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北方特产园艺研究所出售荠菜种子，新产荠菜种子质量好，价格低。欢迎选购荠菜种子。
荠菜又称饺子菜、救命菜、荠荠菜等。是人们普遍食用的山野菜。,很受人们的喜爱。而且种植技术荠菜简单易做,管理粗放,经济效益显著。荠荠菜的食用方法多种多样，可炖、可煮、可炒、可烹，还可做馅。而较为受人喜欢的是与鸡蛋或豆腐做馅包饺子，其味鲜美。
荠菜又名护生草、地菜、饺子菜等。为一二年生草本植物，原为中国的野生蔬菜，世界上许多温带地区均有野生荠菜分布。在中国，采集野生荠菜作莱已有3000多年历史。现在开始人工种植驯化，如上海、北京郊区菜农开始在塑料大棚栽培，供应期可延长9个多月，但广大农村、乡镇还是在早春未抽苔前，幼嫩时剪取作菜。
荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸糸统感染、前列腺炎、泌尿糸感染等均有较好的效果。过去难登大雅之堂的荠菜，已成为都市一族的挚爱，荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜炒荸荠等也成为眼下饭店酒家的时令菜。诸暨市民钱先生说，看到一些养生书籍介绍了野菜的好处后，他们家每周都要吃上两次荠菜野菜。
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